קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

מרק בקר קל ירקות

מרק בקר קל ירקות
אם יש לך בערך שעה אחת לבלות במטבח, מרק בשר ירקות קל עשוי להיות מתכון מדהים ללא גלוטן, ללא חלב ו-30 מתכון שלם לנסות. מנה אחת מכילה 321 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -12 גרם שומן . מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.03 $ למנה. זה מושלם לחורף . מתכון זה אהוב על 237 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם מים, ירקות, תפוחי אדמה וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מדהים של 81% . נסו מרק קל ירקות בקר , מרק ירקות בקר חורפי , וירקות מוקפצים אסייתיים עם בקר טחון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול על אש בינונית, מבשלים בשר בקר עד להשחמה; לְנַקֵז.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
2
בסיר גדול על אש בינונית מערבבים בשר בקר מבושל, מים, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, ירקות מעורבים, חמין ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטבתפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
או כל סוג שאתה אוהב, גבעול ופרוסאו כל סוג שאתה אוהב, גבעול ופרוס
דובדבני מרסקינו ומשמשים מיובשים נוספים, לא חובהדובדבני מרסקינו ומשמשים מיובשים נוספים, לא חובה
6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים6 עד 7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת