קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

מרק גמביה סתיו

מרק גמביה סתיו
מרק במיה סתיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מוכן-להגיש אורז, דלורית, עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו תה סתיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה למיקרוגל, מערבבים שמן וקמח עם מקציף. מיקרוגל נחשף על גבוה על 4 דקות, ערבוב כל 45 שניות, עד בצבע קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בזהירות לשפוך תערובת roux לתוך 4 ליטר תנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
חום מעל חום בינוני עד חם.
4
מוסיפים תערובת פלפל ושום. לבשל 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שום גויה®שום גויה®
5
להוסיף סקווש; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
6
מערבבים עגבניות, 2 מרק כוסות ותבלינים קריאולית.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 20 דקות, ערבוב מדי פעם והוספת 1/2 כוס יותר מרק במידת הצורך. מערבבים עוף במיה; מבשלים 5 עד 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
במיהבמיה
8
בינתיים, לבשל אורז במיקרוגל לפי הוראות על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
9
מגישים גאמבו עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
מרק גמביהמרק גמביה
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
מפזרים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר