קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

מרק דגים מעושן

מרק דגים מעושן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק דגים מעושן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 355 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תפוחי אדמה אפייה, בצל ירוק, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בחצי & חצי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרם קוקוס עם חצי & חצי כקינוח. מתכונים דומים: פורל מעושן ומרק צדפות, מבשלים את הספר: מרק פורל מעושן, ו מטבל פורל מעושן.

הוראות

1
בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיף את הסלרי, בצל ירוק קצוץ, ואת השום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, יין, מים, מרק, טימין, עלה דפנה, ומלח לסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, עד תפוחי האדמה רכים, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מערבבים את חצי וחצי לתוך המרק. מבשלים עד המרק מתחיל להתעבות, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
5
הסר את הסיר מהחום ומערבבים את הטרוטה ואת צמרות בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסר את עלה המפרץ מהמרק.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
7
המלצת יין: שרדונה קליפורניה יכול להיות מהמם, אבל מרק זה מספק חלון ראווה מושלמת. נסה שרדונה פירותי מנאפה או בעמק סונומה.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
צ אודרצ אודר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
הערות: אם פורל מעושן מפולפל אינו זמין, השתמש פורל מעושן רגיל ופלפל שחור טחון אחד במקום.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
פורל מעושןפורל מעושן