קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי

מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי
צריך ללא גלוטן ומרק ללא חלב? מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 180 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם צ'ילי אנהיים, בצל, זרעי כמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 33%. מתכונים דומים: מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי, מרק הודו עם צ'ילי עם Hominy, ו מרק עוף צ'ילי עם פלפל חריף + Hominy.

הוראות

1
טוסט כמון זרעים בסיר קטן כבד על חום בינוני עד מתחיל להחשיך בצבע, ערבוב לעתים קרובות, על 3 דקות. מגניב 10 דקות. מצרף בשקית פלסטיק למחוץ עם פטיש או פטיש.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים בצל, צ ' ילי אנהיים ושום. Sauté עד בצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אנהייםפלפל אנהיים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיף צ ' ילי ניו מקסיקו, אורגנו, וזרעי כמון. מערבבים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
5
מוסיפים מרק, hominy, עגבניות עם מיצים, ו tostadas caseras. מביאים מרק לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד צ ' ילי יבש הוא רך מאוד טעמים תערובת, כ 45 דקות. מתבלים מרק עם מלח ופלפל, ואז מיץ ליים לפי הטעם. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. לחמם מרק לפני ההגשה. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פלפל צ ' ילי מיובשפלפל צ ' ילי מיובש
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
TostadasTostadas
HominyHominy
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
6
* ידוע גם בשם צ ' ילי קליפורניה; זמין בשווקים באמריקה הלטינית וסופרמרקטים רבים.** זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות