קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק חסה וטרגון

מרק חסה וטרגון
מרק חסה וטרגון נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 178 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, חסה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. . מתכונים דומים: סלט חסה טרגון, חסה עם ויניגרט טרגון, ו עוטפת חסה סלט עוף טרגון לימון.

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מניחים כרישה ושום במחבת לאט לבשל ומערבבים 10 דקות, או עד רך משחי קל.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים במרק העוף והמלח. להפחית חום ומבשלים כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
להגביר את החום נמוך בינוני ומערבבים בחסה הרומאית. לבשל 5 דקות. מערבבים בטרגון.
מרכיבים שתצטרך
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
5
הסר מהחום.
6
בבלנדר, למזג את המרק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
להחזיר מרק לסיר ולחמם על אש בינונית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים