מרק עוף כהה עשיר קל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף כהה עשיר קל. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גזר, גבעולי סלרי, כנפי עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: מרק ירקות עשיר, מרק בשר עשיר עם גזר, ו מרק עשיר וקרם Tonkotsu ראמן.
הוראות
לשים עצמות וירקות במחבת צלייה ולזרוק עם שמן. צלוי עד השחמה, כ -30 דקות.
כפית מרכיבים לתוך סיר גדול ולהוסיף 4 qts. מים. מביאים לרתיחה וכפית את כל קצף שנוצר על גבי. להפחית את החום ומבשלים עד מרק מופחת בחצי, 2 1/2 עד 3 שעות.
יוצקים תערובת דרך מסננת לתוך קערה ולתת מרק מגניב; להשליך מה הוא מסננת.
השתמש במרק, או מצקת אותו לתוך שקיות מקפיא בגודל ליטר או מכולות (נהדר למרק) ו / או מגשי קוביות קרח (שימושי עבור רטבים), להקפיא עד 6 חודשים; להעביר את הקוביות לשקיות ברגע שהם מוצקים.