זקוק לארוחה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ולקטו אובו ? מרק שעועית לאקי יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מכיל 14 מנות עם 60 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -0 גרם שומן כל אחת. תמורת 24 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם עלי דפנה, אפונה צהובה, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-45 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 36% , וזה די גרוע. מרק סיני לאקי , מרק לאקי, מרק שעועית ונקניקיות ו- Lucky Devil דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מיינו שעועית ושטפו במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
2
מניחים את האפונה המפוצלת, העדשים והשעועית בתנור הולנדי; הוסף מים לכיסוי של 2 אינץ'. מביאים לרתיחה; להרתיח במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלת
עדשים
תוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מסירים מהאש; מכסים ומניחים לעמוד במשך 1 עד 4 שעות או עד שהשעועית מתרככת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
4
מסננים ושוטפים את השעועית, זורקים נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
5
מסננים ושוטפים, זורקים נוזלים.
6
מוסיפים מים ותבלינים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 1-1/2 עד 2 שעות או עד שהשעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
תוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
7
מערבבים פנימה עגבניות; להגביר את החום לבינוני. מבשלים, ללא מכסה, במשך 15-30 דקות. לזרוק עלי דפנה.
ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Wilson Creek Coconut עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.