משולש לשחק לחמניות קינמון
משולש לשחק לחמניות קינמון הוא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 204 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. אם יש לך סוכר חום, תמצית vanillan, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחמניות קינמון משולשות דלעת, משחק משולש עוף צלוי, ו טריפל לשחק עוגיות חמאת בוטנים.
הוראות
כדי להכין את הבצק, להמיס שמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.
מוסיפים 1/2 כוס חלב חם, סוכר מגורען, 1/4 כוס חמאה, 1 כפית וניל, מלח וביצה; מערבבים עם כף עץ עד בשילוב (הבלילה לא תהיה חלקה לחלוטין).
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מוסיפים 3 כוסות קמח לתערובת שמרים; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 8 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש מעט דביק).
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול; הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
כדי להכין מילוי, לשלב צימוקים, סוכר חום, וקינמון.
רול בצק לתוך מלבן 15 x 10 אינץ'; מברשת עם 2 כפות חמאה מומסת.
מפזרים מילוי על בצק, משאיר גבול 1/2 אינץ'. החל בצד ארוך, לגלגל את הבצק ג ' לי רול אופנה; קמצוץ תפר לאטום (לא חותם קצוות של גליל). גליל לעטוף בניילון נצמד; צמרמורת במשך 20 דקות.
פתח את הגליל, וחתוך לפרוסות 20 (1/2 אינץ'). סדר פרוסות, לחתוך צדדים למעלה, 1 אינץ 'זה מזה על מחבת רול ג' לי מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם (8
ללא טיוטות, 1 שעה ו 15 דקות או עד הוכפל בגודל.
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד לחמניות זהובות חום.
כדי להכין זיגוג, לשלב אבקת סוכר, 2 כפות חלב, ו 1/2 כפית וניל, ערבוב היטב עם מקצף.
טפטוף זיגוג על לחמניות חמות.