קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

ניוקי תפוחי אדמה עם רוטב לימון-טימין

ניוקי תפוחי אדמה עם רוטב לימון-טימין
ניוקי תפוחי אדמה עם רוטב לימון-טימין עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו קליפת לימון, מלח כשר, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו מסקרפונה וניוקי לימון עם רוטב טימין חמאה, ניוקי טימין לימון, ו ניוקי בטטה עם חמאת טימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
פירס תפוחי אדמה עם מזלג; אופים ב 400 במשך 1 שעה או עד מכרז. מגניב במקצת. לקלף תפוחי אדמה; להשליך קליפות. לחץ על תפוחי אדמה מבושלים דרך מעתיק תפוחי אדמה לתוך קערה גדולה. לשקול או קלות כף קמח לתוך כוס מדידה יבשה כף; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מערבבים תפוחי אדמה, קמח, ו 3/4 כפית מלח. מערבבים היטב כדי ליצור בצק.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים, מעצבים כל חלק לחבל באורך 20 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
חותכים כל חבל לחתיכות 20 (1 אינץ'); לגלגל כל חתיכה לכדור. עבודה עם חתיכת בצק 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), באמצעות האגודל שלך, לגלגל את חתיכת הבצק במורד הקוצים של מזלג משוריין קל (ניוקי יהיה רכסים בצד 1 ו הזחה בצד השני).
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים ניוקי על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ניוקיניוקי
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
7
להביא מים גלון 1 ומלח 1 כפית להרתיח בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
מוסיפים חצי ניוקי למים רותחים; מבשלים ניוקי במשך 1 1/2 דקות או עד שנעשה (ניוקי יעלה אל פני השטח).
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
9
הסר ניוקי עם כפית מחוררת, ומניח במסננת לנקז. חזור על הליך עם ניוקי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
10
מחממים חמאה ושמן זית במחבת בינונית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
הוסף שאלוט למחבת; לבשל במשך 10 דקות או עד מכרז, ערבוב מדי פעם (לא חום). מערבבים בקליפה לימון, טימין, מיץ, וקורטוב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מערבבים תערובת חמאה, ניוקי, גבינה ופלפל בקערה גדולה; לזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות