קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
נקניקיית מרק עוף-אנדויל.
מתכון עוף-Andouille נקניק גמבו יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 711 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך מים, קמח, ירכיים עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: עוף ונקניקיית אנדוויל גאמבו, נקניק Gumbo עוף Andouille, ו עוף ונקניקיית אנדוויל גאמבו.
הוראות
1
נקניק אנדויל חום בתנור הולנדי חום בינוני אובה, ערבוב עד שהוא מתפורר ואינו ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך![בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.]()
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.ציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת2
הסר נקניק, שומר נוטף במחבת. תניח בצד את הנקניק.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
חותכים חזה עוף וירכיים לחתיכות 1 אינץ', וחום בטפטופים חמים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס]()
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
סטייקים של ניו יורק6
תערובת חום בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת7
לטאטא בקמח, לבשל, לטאטא כל הזמן, 10 עד 12 דקות או עד roux הוא בצבע קרמל.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8
מוסיפים בצל קצוץ והבא 3 מרכיבים; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilvegetables הם מכרז. בהדרגה מערבבים 4 כוסות מים ומרק; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®9
מוסיפים עוף, תיבול קריאולי, ואת 3 המרכיבים הבאים; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות]()
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזיר
אפונה גויה®
מרכיבים
454פלפל האבנרו![נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ]()
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר3![ללא עצמות, ירכיים עוף]()
ללא עצמות, ירכיים עוף2(מקיט, היקורי או אלמון)![צלעות סלרי, פרוסות]()
צלעות סלרי, פרוסות1השאר![מקשטים: סלרי]()
מקשטים: סלרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה]()
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה6קצת קישואים קצוצים![אורז מבושל חם]()
אורז מבושל חם1גבינת פרמזן מגוררת![תיבול קריאולי]()
תיבול קריאולי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1מידות בינוניות![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק פרוס]()
בצל ירוק פרוס1אוראו ממולאים כפולים![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עד 1/3 כוס שמן זית טהור]()
עד 1/3 כוס שמן זית טהור1( חצילים)![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק3![חזה עוף ללא עצמות, ללא עור]()
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
נקניקיות andouille, לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ2
גב שומן חזיר3
ללא עצמות, ירכיים עוף2(מקיט, היקורי או אלמון)
צלעות סלרי, פרוסות1השאר
מקשטים: סלרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה6קצת קישואים קצוצים
אורז מבושל חם1גבינת פרמזן מגוררת
תיבול קריאולי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה3
שיני שום, טחון1מידות בינוניות
פלפל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק פרוס1אוראו ממולאים כפולים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עד 1/3 כוס שמן זית טהור1( חצילים)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק3
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. פלסיו דה פאפיננס אלברינו עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
