נקניק מעושן עם ירקות

נקניק מעושן עם ירקות לוקח כ -30 דקות להכין מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 608 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . תמורת 2.05 דולר למנה , מתכון זה מכסה 21% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן ונטולת מוצרי חלב . מתכון זה מ-Taste of Home דורש קטשופ, בצל, סוכר ודבש. הוא מתאים היטב כמנה עיקרית. מתכון זה אהוב על ידי 78 חובבי אוכל וטבחים. עם ציון Spoonacular של 69% , מנה זו די טובה. מתכונים דומים: מרק אחד, שתי דרכים: ירקות עבים ושמנת ירקות , ריזוטו שמנת עם נקניקיית הודו מעושנת , וסלט ניסואז סלמון מעושן מאלסקה עם גבינת פטה מפוררת .

הוראות

מבשלים ירקות לפי הוראות האריזה.

מרכיבים שתצטרך

לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)

בינתיים, במחבת גדולה, מטגנים בצל בשמן עד לריכוך. מוסיפים מים, קטשופ, חומץ, רוטב ווסטרשייר, דבש, חרדל, פפריקה, מלח, סוכר, פלפל ורוטב פלפלים חריפים.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

חבילת בשר חזיר פרוס דק

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

נוזל-אונקיות מים טריים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

טורטיות קמח טריות, להגשה

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ועוד 2 כפות מי קרח

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

הוסף נקניקייה.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק

להביא לרתיחה. להנמיך את האש; לבשל על אש קטנה, ללא מכסה, במשך 10-12 דקות או עד שהרוטב מסמיך מעט והנקניקייה חמה לחלוטין, תוך ערבוב מדי פעם והפיכת הנקניקייה פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות