סויה מזוגגת טופו ואספרגוס

סויה מזוגג טופו ואספרגוס נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 228 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו שום, פתיתי פלפל צ'ילי קאיין, טופו נוסף, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. הכנת המנה לוקחת כ 17 דקות. נסו טופו צ'ילי מזוגג על אספרגוס ואורז, עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, ו אספרגוס שומשום ברוטב איולי סויה ושום (מתכונים דומים).