סונורה בסגנון Poblano Chiles
צ'ילי poblano בסגנון סונורה דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם שעועית, גבינת מונטריי ג'ק, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד שמנת חמוצה דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורי אוכמניות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 70% המנה הזאת די טובה. נסו ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), נקניקיה בסגנון סונורה, ו Poblano מפוחלץ צ'יילס ( (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים צ ' ילי חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות. שים את צ ' יילס בצד.
הסר קליפות מן tomatilloes, וקוצצים. מעיל מחבת nonstick בינונית עם ספריי בישול, ומניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם; להוסיף tomatilloes, פלפל, בצל ירוק, ושום; לטחון 3 דקות.
הסר מהחום; מערבבים בכוסברה קצוצה, אבקת צ ' ילי, כמון ופלפל. תניח בצד.
מניחים 1/2 כוס שעועית בקערה בינונית; מחית. מערבבים הנותרים 1/2 כוס שעועית, תערובת פלפל, עוף, תירס, שמנת חמוצה, ו 2 כפות גבינה.
לחלק את תערובת שעועית באופן שווה בין חצאי צ ' ילה.
מניחים צ 'ילי ממולא בתבנית אפייה מרובע 8 אינץ'.
מפזרים הנותרים 2 כפות גבינה על צ ' ילי ממולא; אופים ב 400 במשך 20 דקות.
מגישים עם טורטיות קמח וסלסה; מקשטים עם עלי כוסברה,אם תרצה.
הערה: אתה יכול גם להחליף 1/4 כוס קצוץ tomatilloes משומר מנוקז או 1/4 כוס עגבניות ירוקות קצוצות עבור tomatilloes טרי,אם תרצה.