קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

סורבה בליני

סורבה בליני
סורבה בליני עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 131 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לכי לחנות וקחי סירופ תירס, מיץ לימון, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. מתכונים דומים: תות בזיליקום סורבה בליני, שרימפס בגריל עם סורבה גספצ'ו, ו ג'אם בליני.

הוראות

1
מבשלים אפרסקים, סוכר, ו 1/2 כוס מים בסיר בינוני על אש נמוכה עד התערובת חמה מאוד ואפרסקים התרככו, כ 15 דקות. מערבבים בסירופ תירס ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום.
3
טהור עד חלקה באמצעות בלנדר טבילה (או להשתמש בבלנדר רגיל, עובד בקבוצות).
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים אפרסק טהור דרך מסננת לתוך קערה, באמצעות מצקת לדחוף טהור דרך. תערובת צינה עד הקור.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
מצקתמצקת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
הוסף 1 כוס יין מבעבע אפרסק טהור (הפקק שנותר יין וצינה עד מוכן לשרת), ולאחר מכן להקפיא במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
יין מבעבעיין מבעבע
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
2
להעביר מיכל sealable להקפיא עד המשרד, על 5 שעות.
1
יוצקים 1/4 כוס שמורות יין מבעבע לתוך כל אחד 8 חלילים שמפניה צונן, ולאחר מכן העליון עם 3 כפות קטנות של סורבה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
סורבהסורבה