מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק פלנק טעים
סלט תפוחי אדמה ירוקים
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
הליבוט בגריל II
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
כריכי מועדון בגריל
מתכונים קשורים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
מגזין

סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות

סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות
סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 517 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קמח, פירורי לחם, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: אומצות פטריות הרד סולסברי, סטייק סולסברי עם רוטב פטריות, ו סטייק סולסברי עם רוטב פטריות.

הוראות

1
שלב את כל מרכיבי קציצת הבשר היטב עד כמעט דביק למעט השמן וליצור 6 קציצות מלבניות.לבשל קציצות בשמן 1 T במחבת מחוממת בינוני במשך 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
הסר קציצות ולהניח בצד.לרוטב: באותו מחבת, פטריות מטוגנות בחמאה, מוסיפים מלח ופלפל ואז מערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מוסיפים מלאי בשר, יין ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.מערבבים את החומרים הנותרים ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים קציצות בשר למחבת המכילה רוטב פטריות וממשיכים להתבשל במשך 15 עד 20 דקות רוטב כפיות על קציצות בשר מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשרקציצות בשר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
להוסיף קצת מים אם הרוטב נראה יבש מדי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

מרכיבים

1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר(65 עוגיות)(65 עוגיות)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום, יבשיין אדום, יבש22 פרוסות טוסט שום2 פרוסות טוסט שום12 כפיות אבקת שוםקמחקמח1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק4בצל ירוק, קצוץ דקבצל ירוק, קצוץ דק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנותעגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות151דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות1אוראו ממולאים כפולים8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו12 כפיות אבקת שוםשמןשמן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)6שרימפס וורידים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין שרייין שרי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי0חתיכות טופי הית' בר1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקטשופ עגבניותקטשופ עגבניות6שרימפס וורידיםפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
רולים עם עגבניות ובזיליקום
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
פוטפי הודו
סלט טונה ביתי על המטווח
סנדלר דובדבנים של ריבס
פוטפי הודו
מו שו סלופי ג'וס