מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
פילאף אורז תרד-פטה, סטייק פרוס עם רוטב אורגנו ועגבניות צלויות עם פטרוזיליה
מוס שוקולד לבן
קיץ סטייק קבבס
סיבובי מוס שוקולד
חביתה לשניים
סטייקים טונה ג'לפנו בגריל
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

סטייקים צבעוניים עם בצל בלסמי

סטייקים צבעוניים עם בצל בלסמי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייקים פלפל צבעוני עם בצל בלסמי. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 513 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, סטייקים עם עצמות רכות, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו סטייק בגריל עם בצל בלסמי, סטייקים דלמוניקו עם בצל בלסמי ורוטב סטייק, ו סלט פלפל ושעועית רבגוני עם ריקוטה סלאטן ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1/2 כפות חמאה עם 1/2 כפות שמן זית במחבת 12 אינץ ' על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל ומערבבים 1/2 כפית מלח. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל הם רפויים, על 8 דקות. לחשוף ומפזרים סוכר. להגדיל את החום בינוני גבוה ומערבבים לעתים קרובות עד בצל מתחיל חום, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים חומץ בלסמי 1 1/2 כפיות עלי קורנית; מערבבים לעתים קרובות עד הנוזל התאדה, 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4
שוטפים סטייקים ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים את שני הצדדים בקלילות עם מלח, ואז מעיל עם פלפל. ממיסים הנותרים 1/2 חמאה כף עם 1/2 כף שמן זית במחבת 12 אינץ ' ovenproof מעל חום בינוני גבוה (לחלק בין שתי מחבתות אם אין מספיק מקום סטייקים באחד).
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים סטייקים ומבשלים עד משחימים היטב על הקרקעית, 4 עד 5 דקות. הפוך סטייקים מעל ומבשלים עד תחילת חום בצד השני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים מחבת לתנור 375 ואופים עד בינוני נדיר (עדיין ורוד במרכז; לחתוך כדי לבדוק), 7 עד 8 דקות, או עד כפי שנעשה כמו שאתה אוהב (סטייקים ימשיכו לבשל במשך כמה דקות אחרי שאתה לוקח אותם מהתנור).
מרכיבים שתצטרך
8
מעבירים סטייקים לצלחות חמות. בצל כפית מעל ומפזרים הנותרים 1 1/2 כפיות עלי טימין.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו עמק אלכסנדר Matanzas. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין