מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות63
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי
עוגות בונדט שוקולד זוגי
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
סלט שעועית לבנה וטונה
מתכונים קשורים
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
מגזין

סטייק גבינת פילדלפיה

סטייק גבינת פילדלפיה
סטייק גבינת פילדלפיה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1194 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו חמאה, חלציים, פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו מטבל סטייק גבינת פילדלפיה, גבינת פילדלפיה סטייק אגרול, ו מרק סטייק גבינת פילדלפיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים סטייק במקפיא במשך 30 עד 45 דקות; זה עושה את זה קל יותר לחתוך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
הסר את הבשר מהמקפיא ופרוס דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
מחממים מחבת או מחבת גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
פרוסות סטייק מברשת עם שמן ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים 45 עד 60 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
6
מניחים כמה פרוסות של הבשר על החצי התחתון של הגליל, כף חלק רוטב הגבינה על הבשר, העליון עם פטריות, בצל ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
7
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
לטאטא בקמח ומבשלים 1 דקה. לאט לטאטא את החלב החם, ומבשלים, לטאטא כל הזמן עד מעובה, על 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
הסר את התערובת מן החום להקציף בפרובולון ופרמזן עד בשילוב; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
פרובולוןפרובולון
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מחממים שמן וחמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
11
מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד שהפטריות חומות זהובות. מערבבים את הפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
12
מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
13
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים לאט עד חום זהוב ומקורמל, ערבוב מדי פעם, כ -30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
14
מחממים את השמן במחבת סאוט בינונית על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
15
מוסיף את הפלפלים ומבשלים עד רך. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירך, גזוזירך, גזוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3(חוֹרֶף)עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דקעלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות (cremini and shiitake), קצוץ גספטריות (cremini and shiitake), קצוץ גס2(חוֹרֶף)חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית3largesבצל ספרדי, קלופים, חצוי דק פרוסבצל ספרדי, קלופים, חצוי דק פרוס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו2פלפלים קובניים, פרוסים דקפלפלים קובניים, פרוסים דק2פלפלים poblano, פרוס דקפלפלים poblano, פרוס דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרובולונה מגורדתגבינת פרובולונה מגורדת4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי4לחמניות hoagie רכות, לפצל פתוחלחמניות hoagie רכות, לפצל פתוח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב מלא, מחומםחלב מלא, מחומם
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי
עוגות בונדט שוקולד זוגי
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
סלט שעועית לבנה וטונה