קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מתכונים קשורים
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייק ובצל פורטוגזי
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו אפונה מטוגנת בסגנון פורטוגזי עם ביצים, סטייק בסגנון פורטוגזי, ו בצל מטוגן בלבן-בצל מזוגג.
הוראות
1
תנור חום 140c / 120c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו![2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק]()
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2
מחממים חצי שמן בצלחת תבשיל רדודה. חום את הסטייקים היטב בכל צד, ולאחר מכן להסיר מהמחבת. להתיז את החומץ לתוך המחבת ולתת לו בועה וכמעט להתאדות.
מרכיבים שתצטרך![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![תבשיל קדרה]()
תבשיל קדרה![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
תבשיל קדרה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'3
מוסיפים את שאר שמן הזית והבצל, ומטגנים בעדינות על אש בינונית למשך 10-15 דקות עד שמתרככים ומתחילים לצבוע.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות4
לאחר הבצל התרכך, מערבבים את השום ואת הפפריקה. מבשלים 1 דקות יותר, קצה ביין האדום ועגבניות קצוצות, ולאחר מכן מערבבים דרך עגבניות טהורות ועלי דפנה. העונה, פופ הסטייקים בחזרה למחבת, ואז לכסות ולמקם בתנור במשך 2 שעות, ערבוב באמצע הדרך והוספת התזה של מים במידת הצורך. מבשלים עד הבשר הוא רך מאוד. התבשיל יכול להיות מקורר ומקורר במשך 2 ימים ומחומם או קפוא עד 3 חודשים. כדי לשרת, לפזר עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![כפית אחת של תערובת תיבול סאזון]()
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק]()
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
אבקת זרעי אהבה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג6 סטייקים של 8 אונקיות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקציוד שתשתמש בו![2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק]()
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולקפקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
מרכיבים
22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4![צלימת סטייקים, על 200 גרם 8oz כל אחד]()
צלימת סטייקים, על 200 גרם 8oz כל אחד42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק3![שיני שום, קצוץ דק]()
שיני שום, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' בר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1001 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה400חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות קצוצות]()
עגבניות קצוצות1אוראו ממולאים כפולים![פירה עגבניות]()
פירה עגבניות2![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1עבור כל אחד.![כוסברה קצוצה, להגיש]()
כוסברה קצוצה, להגיש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4
צלימת סטייקים, על 200 גרם 8oz כל אחד42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3
בצל, פרוס דק3
שיני שום, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' בר
נוזל-אונקיות מים טריים1001 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אבקת זרעי אהבה400חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות קצוצות1אוראו ממולאים כפולים
פירה עגבניות2
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1עבור כל אחד.
כוסברה קצוצה, להגישיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. הזוכה במדליית הזהב של אלברטינה, יין המילואים של מרלו לורילאי, עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים, נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
