סטייק טאקו עם רוטב יוגורט חריף
ניתן להכין את המתכון של סטייק טאקו עם רוטב יוגורט חריף תוך שעה ו-45 דקות בערך . חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 23 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 438 קלוריות . , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. היא מושלמת ליום האהבה . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-16 יגידו שהוא הגיע למקום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם פלפל קאיין, מלח ופלפל גרוס, יוגורט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זהו מתכון ידידותי לתקציב לחובבי אוכל מקסיקני. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 58% . מתכונים דומים: טאקו בטטה עם רוטב יוגורט חריף , טאקו דגים חריף עם רוטב אבוקדו-יוגורט וטאקו חריף סטייק ותירס .
הוראות
מניחים את הסטייק בין שני יריעות פלסטיק כבדות (שקיות הקפאה ניתנות למכירה חוזרת עובדות היטב) על משטח מוצק וישר. דופקים בחוזקה את הבשר עם הצד החלק של פטיש בשר לעובי של 1/8 אינץ'.
מערבבים את שמן הזית, 2 כפות כוסברה, כמון, אורגנו, קורט קאיין בקערת זכוכית או קרמיקה גדולה; מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מוסיפים את בשר הבקר ומערבבים לציפוי אחיד. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומשרים במקרר למשך 30 דקות.
מערבבים יוגורט ומיונז בקערה נפרדת. מערבבים פנימה קורט אחד של פלפל קאיין, עשב שמיר, 2 כפות כוסברה, מיץ ליים ומלח. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד להגשה.
מערבבים 1 1/4 כוס כוסברה ובצל בקערה. לְהַפְרִישׁ.
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומערבבים פנימה את הסטייק. מבשלים ומערבבים עד שהבשר משחים באופן אחיד.
מסננים וזורקים את כל השומנים העודפים.
מחממים מחבת נוספת על אש בינונית.
מניחים טורטייה אחת במחבת ומפזרים גבינה וסטייק מבושל. למעלה עם תערובת הבצל, ואז לקפל בזהירות את הטורטיה לשניים. מבשלים עד לפריכות קלה מכל צד. חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות.
מגישים עם רוטב יוגורט בצד.
יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. יין ONEHOPE רזרב פינו נואר עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
![ONEHOPE רזרב יין פינו נואר]()
ONEHOPE רזרב יין פינו נואר
דובדבן שחור בשל | קולה | מפואר | וניל