מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות99
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים

סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים
סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 480 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית, קישואים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. 54 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , אנו ממליצים לנסות גם : סטייק טונה בגריל רוזמרין עם חצילים וקישואים, סטייק חציל יווני בגריל, ו סטייק טונה בגריל לשניים.

הוראות

1
מחבת גריל מחממת מראש לגריל גבוה או מחממים מראש או פחם. מעיל טונה בלסמי ועונה עם רוזמרין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
טפטוף דגים עם שמן, ציפוי קל משני הצדדים, על 2 כפות שמן, סך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
3
מחממים מחבת nonstick בינונית מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 2 סיבובים של המחבת בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שום, בצל וקמח 2 או 3 דקות. קוביות קישואים וסקווש בעוד הבצל מתחיל לרכך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®שום גויה®
סכין קילוףסכין קילוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים את הקישואים ואת הקישואים למחבת ופונים למעיל ומשלבים עם שום ובצל.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®שום גויה®
סכין קילוףסכין קילוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
חותכים חצילים לרצועות וקוביות, ואז מוסיפים למחבת. הפעל לשלב את כל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים קורנית, מלח ופלפל לתבל את התערובת. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות, עד ירקות הם רק מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
גריל טונה 2 עד 3 דקות בכל צד לנדיר, עד 6 דקות בכל צד עבור כל הכבוד.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
כאשר הטונה נעשית וירקות הם מכרז מזלג, מערבבים עגבניות קצוצות לתוך תערובת חצילים וקישואים ולהסיר ירקות מחום.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
מגישים טריזים של antipasto ירקות, מעל המתכון, לאורך סטייקים טונה בצד עם סלסה ירקות. פרוסות וירקות אנטיפסטו נוספים צריכים להיות מועברים ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
Dientes De AjoDientes De Ajo
12
ורד סיציליאני נחמד, מצונן, הוא בן לוויה למשקאות משובחים.
מרכיבים שתצטרך
10 כוסות מים קרים, מחולקות10 כוסות מים קרים, מחולקות
13
1 לחם פריך כיכר, 9 עד 12 אינץ ' אורך
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
14
1/4 כוס עגבניות מיובשות בשמן זית, סחוט, קצוץ - 1/2 צנצנת קטנה
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
15
1/4 כוס שחור מגולען קלמטה או שמן זיתים נרפא, ההעדפה שלך, קצוץ
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
דַק-דַק-
16
1/2 כוס רוטב פסטו מוכן
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
17
1/4 פאונד מעדנייה פרוס פרובולון
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
18
1 צנצנת, 16 עד 18 פלפלים אדומים קלויים, סחוט
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
19
1 (15 אונקיה) יכול לרבע לבבות ארטישוק במים, מנוקז
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
20
1 כוס giardiniera, ירקות כבושים (פלפלים כבושים חמים, כרובית, גזר זמין על המזונות האיטלקיים מעבר של שוק או בפחים בתפזורת ליד סעיף מעדנייה עם זיתים בתפזורת)
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
21
מלח גס ופלפל שחור
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
22
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
23
חותכים את החלק העליון כיכר לחם פריך. חלול את החלק הפנימי של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
24
מערבבים פטרוזיליה, עגבניות מיובשות קצוצות, זיתים קצוצים ורוטב פסטו תוצרת בית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
25
מורחים את התערובת באופן שווה על פני החלק התחתון של הלחם חלול.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
26
שים את הגבינה בתוך כיכר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
27
שכבת פלפלים אדומים קלויים על גבי הגבינה. קוצצים בגסות את לבבות הארטישוק המנוקזים ומוסיפים אותם בשכבה מעל הפלפלים האדומים.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
28
מפזרים את הירקות הכבושים החמים קצוצים טפטוף קצת שמן זית כתית נוספת על גבי. להחליף את החלק העליון, לחתוך את כיכר ממולא לחתיכות לשרת.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה