קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות65
מגזין

סטייק צלוי אסיאתי עם סלט מנגו

סטייק צלוי אסיאתי עם סלט מנגו
סטייק צלוי אסיה עם סלט מנגו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 256 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם רוטב סויה דל נתרן, כוסברה, סטייק פלנק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סטייק צלוי אסיאתי עם סלט מנגו, סטייק צלוי אסיאתי, ו סטייק צלוי אסיאתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
שלב כוסברה קצוצה, 1 כף סוכר, והבא 4 מרכיבים (באמצעות רוטב סויה) בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
הוסף בשר; בואו לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
4
הסר בשר מן המרינדה; מרינדה מילואים.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
בקרבקר
5
מניחים בשר בקר על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
טפטוף עם מרינדה שמורה. גריל 5 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
הסר מן הגריל; לכסות בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
תן לעמוד 5 דקות; לחתוך על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
9
מערבבים מיץ ליים, 2 כפות מים, חמאת בוטנים, הנותרים 2 כפיות סוכר, ופלפל בקערה גדולה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
מיץ לייםמיץ ליים
פלפלפלפל
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
10
מוסיפים חסה ואת 4 המרכיבים הבאים; לזרוק מעיל. מחלקים סלט באופן שווה בין 4 צלחות; העליון באופן שווה עם מנגו.
מרכיבים שתצטרך
חסהחסה
מנגומנגו
11
מגישים עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.