קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

סטייק צלוי עם רוטב גוואקמולי

סטייק צלוי עם רוטב גוואקמולי
סטייק צלוי עם רוטב גוואקמולי יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור יום העצמאות. לכו לחנות ותרימו אבקת צ'יפוטלה, סטייק צלע, רוטב גוואקמולי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו סטייק צלוי עם רוטב סויה-חרדל, סטייק צלוי עם רוטב סויה-חרדל, ו סטייק צלוי ברוטב צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים סטייק באופן שווה עם אבקת צ ' יפוטלה ומלח; לשפשף עם שום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
סטייק גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני גבוה (350 עד 40
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
8 עד 10 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness. לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום, ולתת לעמוד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
חותכים סטייק באלכסון על פני התבואה לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
5
מגישים עם טורטיות, אם תרצה, ורוטב ממרח אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו אוסף גורמה מקורמיק פלפל צ 'יפוטלה צ' ילה לאבקה יבשה צ ' יפוטלה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של הר לה ג ' וטה האוול עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.