קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםסלט
אירועיםקיץ
מגזין

סלט אבטיח מלזי

סלט אבטיח מלזי
סלט אבטיח מלזי עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 357 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה מושלם עבור קיץ. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 38%. נסו Kerabu Beehoon מלזי (סלט אטריות אורז), סלט אבטיח עם ויניגרט אבטיח, ו גאדו מלזי (סלט ירקות עם רוטב בוטנים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים 1 1/2 כוסות של חומץ אורז מתובל לרתיחה בסיר, ומערבבים את 2 חתיכות של שורש זנגביל מרוסק, שאלוט, פתיתי פלפל אדומים, 1/4 כוס סוכר חום בהיר, ו 1 כפית מלח. מערבבים עד הסוכר החום והמלח יש מומס, ולהסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מניחים קליפת אבטיח לתוך קערה גדולה חסינת חום, מסננים את הנוזל כבישה דרך מסננת רשת בסדר לתוך קליפת אבטיח. מערבבים לשלב, ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים את הבייקון במחבת גדולה ועמוקה, ומבשלים מעל חום בינוני-גבוה, הופך מדי פעם, עד משחימים באופן שווה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מסננים את פרוסות הבייקון על צלחת מרופדת בנייר מגבת. קוצצים את הבייקון לחתיכות כאשר מקורר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
עבור ההלבשה, מניחים 1/2 כוס זנגביל קלוף וקצוץ, שום, מיץ ליים, 1 כוס חומץ אורז מתובל, 2 כפות של סוכר חום בהיר, 1/2 כפית מלח, וגבעולי כוסברה בבלנדר. להתמזג במהירות גבוהה, גירוד בצד בלנדר מדי פעם, עד הגבעולים זנגביל וכוסברה הם כתושים ואת ההלבשה הוא מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
כדי להרכיב, במקום על 1 כוס קוביות אבטיח על צלחת סלט, טפטוף עם כ 2 כפות של ההלבשה. למעלה עם כ 2 כפות של הקליפה הכבושה, 1 עד 2 כפות של חתיכות בייקון, 1 כף עלי כוסברה, ועל 1/2 כף בצל ירוק קצוץ, או לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
רוטב טריאקירוטב טריאקי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות