קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות20
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט איטלקי גדול

סלט איטלקי גדול
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט איטלקי גדול יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 212 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו סלרי רך, שמן זית, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פנקייק חלב חמאה אפוי גדול ורך, סלט איטלקי, ו סלט איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מועכים את השום למשחה עם קמצוץ נדיב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מקציפים במיונז, חומץ ואורגנו, ואז מקציפים בשמן זית. מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מוסיפים את כל שאר החומרים וזורקים היטב.
4
מגישים מייד.