קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות42
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט אנדיב עם תפוזים וגבינת עיזים

סלט אנדיב עם תפוזים וגבינת עיזים
סלט אנדיב עם תפוזים וגבינת עיזים נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, ראש שום, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו סלט תרד עם תפוזים וגבינה עיזים חמה, סלט ירקות חורף עם תפוזים וגבינת עיזים, ו סלט תרד עם תפוזים וגבינה עיזים חמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים שמן זית במחבת קלייה קטנה עם שום.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
אופים 3035 דקות או עד שיני שום להרגיש רכות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר מהתנור, וציפורן נפרדת; לסחוט כדי לחלץ עיסת שום. השליכו עורות. תהליך שיני שום, חומץ, שאלוט, מלח ופלפל בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
על כל אחד 4 צלחות, מקום 5 עלים אנדיב דפוס גלגל תנופה.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
6
הוסף 23 מקטעים כתומים לכל עלה של endive. להתפורר גבינת עיזים קטנה על כל אחד, העליון עם כמה פרוסות שקדים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוזיםסוכריות תפוזים
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
גבינת עיזיםגבינת עיזים
אנדיבאנדיב
7
טפטוף עם כ 1 כף של רוטב שום קלוי (יהיה לך תוספת), ומקשטים עם עירית טחון.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
שום גויה®שום גויה®