קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מגזין

סלט ארוגולה עם תפוזי דם, שומר וריקוטה סלטה

סלט ארוגולה עם תפוזי דם, שומר וריקוטה סלטה
סלט ארוגולה עם תפוזי דם, שומר & ריקוטה סלטה עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 105 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. לכו לחנות ותביאו מלח כשר, עוד, נורת שומר, ריקוטה סלטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט ארוגולן ומנטה עם זיתים שחורים נרפאו בשמן, תפוזים וריקוטה סלטה, סלט שומר, ארוגולה וריקוטה סלטה, ו ללא בשר יום שני: פסטה פסטו ארוגולה עם שומר קלוי וריקוטה סלטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
טיפ:כדי למנוע שינוי צבע, לחתוך את השומר קרוב ככל האפשר לשרת זמן. Dont להשרות את השומר במים, או שאתה לדלל את עוצמת הטעם שלה.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
שים את השאלוט בקערה קטנה. לסחוט אחד מתפוזי הדם כדי לקבל 2 כפות של מיץ.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את המיץ והחומץ לצלצלים. מתבלים את התערובת עם המלח וכמה טוחנים של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
בואו לשבת 10min. ואז להקציף בשמן זית. שמור את הויניגרט בטמפרטורת החדר עד שיהיה מוכן לשימוש (עד 2 שעות) או לפצות עד יום אחד מראש ולאחסן, מכוסה היטב, במקרר. הביאו לטמפרטורת החדר והקציפו שוב לפני השימוש. חתוך כל גבעולים ארוכים מן ארוגולה, לשטוף את העלים היטב, לסובב אותם יבש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
שים את ארוגולה בקערה גדולה, מכסים במגבת לחה מעט, ומקררים עד מוכן לזרוק. עם סכין משונן, להסיר את הקליפה ואת התמרת מתפוזי הדם.
מרכיבים שתצטרך
כתום דםכתום דם
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
חותכים את התפוזים לחצי לאורכו וחותכים לחצי ירח בעובי 1/4 אינץ'. שמור בקערה קטנה בטמפרטורת החדר (או לקרר, עטוף היטב, אם עובדים קדימה). לקצץ את הגבעולים מן הנורה שומר.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
חותכים את הנורה לחצי לאורכו דרך הליבה.
8
חותכים את הליבה בטריז. לגלח את השומר לאורך עם מקלף ירקות או על מנדולינה. יהיו לך סרטים, לא סהרונים. (אם יש לך סהרונים, אתה חותך לרוחב במקום לאורכו.)
מרכיבים שתצטרך
לחמניות סהר בקירורלחמניות סהר בקירור
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מנדולינהמנדולינה
9
מוסיפים את השומר לארוגולה וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
10
להקציף את ויניגרט כדי recombine.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
11
מוסיפים את הויניגרט לארוגולה ולשומר וזורקים שוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
12
מוסיפים את תפוזי הדם וזורקים בעדינות. מחלקים בין צלחות סלט ולהפיץ את סלטה ריקוטה על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
גבינת סלטה ריקוטהגבינת סלטה ריקוטה
כתום דםכתום דם
1
גודל
2
בהתבסס על שמונה מנות, קלוריות
1
160, שומן
2
8, קלוריות שומן
1
80, שומן רווי
2
4, חלבון
3
5, שומן חד רווי
4
3, פחמימות
5
310, כולסטרול
6
15, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
18, שומן רב בלתי רווי
2
0, נתרן