קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

סלט גזר ואבוקדו קלוי

סלט גזר ואבוקדו קלוי
סלט גזר ואבוקדו קלוי עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון צמחוני יש 240 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבוקדו, שומשום, זרעי קורנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו סלט גזר ואבוקדו קלוי, גזר קלוי, סלט תפוז ואבוקדו, ו גזר קלוי חריף, גבינת עיזים וסלט אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לזרוק יחד 7 המרכיבים הראשונים במחבת 15-x 10-inch ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
טפטוף עם 2 כף. שמן זית, ומפזרים 1/2 כפית. מלח, זרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אופים 25 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם. מגניב לטמפרטורת החדר (כ -30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בינתיים, לבשל את כל הזרעים במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה, ערבוב כל הזמן, 4 עד 5 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר מהחום; מגניב לחלוטין (כ -15 דקות).
7
חותכים אבוקדו לפרוסות, ולזרוק עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
8
לסחוט מיץ מלימון קלוי וחצאים כתומים לקערה גדולה; מערבבים בחומץ ונותר 1/2 כפית. מלח. לאט לאט להקציף הנותרים 6 כפות. שמן זית עד מעורבב; להזמין חצי ההלבשה. לזרוק גזר, ירקות סלט, בצל אדום עם רוטב שנותר בקערה. מסדרים ירקות על מגש הגשה או צלחות בודדות; למעלה עם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
טפטוף עם קרם; מפזרים זרעים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
10
מגישים עם רוטב שמור.
11
הובא לשולחן על ידי אליזבת וינסלו, מייסד שותף של משלוח חווה.