סלט הסקמפי של מארק אנתוני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, pescatarian, מתכון דל פחמימות, יש 671 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה ... יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב ווסטרשייר, חסה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו עוטפת הסקמפי של מרקוס אנטוניוס, סלט הקיסר של אנתוני, ו עוגת הלימון של אנתוני (מתכונים דומים).
הוראות
1
שרימפס פרפר על ידי פיצול בשר כמעט כל הדרך לאורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס פרפר
בשר
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל בינוני לחום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים שמן וחמאה למחבת וממיסים חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים פלפל כתוש, שום וחסילונים.
מרכיבים שתצטרך
שום
פלפל
שרימפס
5
לטגן שרימפס עד ורוד אבל לא מבושל דרך, 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף יין ולתת לו כמעט להתאדות החוצה, עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
יין
6
הסר מחבת מחום ומפזרים שרימפס עם מיץ לימון ופטרוזיליה ואז מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. ערימת שרימפס כמה על כל צלחת של ירקות קיסר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ לימון
פטרוזיליה
ירוק
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
כדי להפוך את ההלבשה, לשלב אנשובי, שום, ושמן בקערת זכוכית מתכת או חסינת חום.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי
שום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
8
מניחים קערה על הגריל העליון לכסות גריל. לבשל תערובת שמן 2 או 3 דקות או עד השום מדבר על ידי רוחש בשמן.
מרכיבים שתצטרך
שום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
קערה
9
הסר רוטב מחום והכה שמן חם עם מזלג עד אנשובי לשבור לחלוטין מתפזר בשמן. אנשובי מבושל נמסים בקלות והטעם משתנה מדגי לאגוזים.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי
שמן בישול
10
העברת תערובת שמן לקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
11
הוסף ווסטרשייר, מיץ לימון, ביצה, פלפל, וגבינה תוך מכות עם מזלג. לזרוק ירקות למעיל עם רוטב.