קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
אירועיםסתיו
מגזין

סלט ירוק סתיו

סלט ירוק סתיו
סלט ירוק סתיו עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 33 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך חסה קרועה עלה מסולסל, פלפל, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלט סתיו של תירס, עגבניות שרי, בצל ירוק קלוי בתנור, סתיו Crudites עם רוטב אלילה ירוק, ו כדורי פופקורן סתיו עם ריס חתיכות: פינוק מושלם למסיבות הסתיו.

הוראות

1
כדי להכין את ויניגרט, לשלב מים, מיץ, ו קורנפלור בסיר קטן, ערבוב עם מקצף. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
הסר מהחום. מערבבים בדבש, חומץ, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
מניחים בבלנדר או מעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להוסיף גבינה, ולעבד עד מעורבב היטב. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
5
כדי להכין סלט, לשלב חסה ובצל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
טפטוף עם ויניגרט, זורק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
7
מגישים באופן מיידי.