סלט ירקות בולגור

סלט ירקות Bulgur יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 164 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, שמן זית, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט ירקות בולגור, סלט בולגור ירק ים תיכוני, ו סלט ירקות-Bulgur עם רוטב חמאה.

הוראות

שלב בולגור ומים רותחים-חמים בקערה ולתת לעמוד, מכוסה, 20 דקות. קצפת עם מזלג ועונה עם מלח ופלפל. מגניב במקצת.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

בורגול

מים

ציוד שתשתמש בו

קערה

בעוד בולגור עומד, חום 1 כף שמן במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז סקווש sauté ובצל עם מלח ופלפל לפי הטעם, ערבוב, עד רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

בורגול

סקווש

בצל

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מעבירים ירקות מבושלים עם כפית מחוררת לצלחת גדולה כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

ירק

ציוד שתשתמש בו

כף מחוררת

מוסיפים 3 כפות הנותרים שמן למחבת וחום על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז חציל sauté עם מלח ופלפל לפי הטעם (להוסיף עוד שמן, 1 כף בכל פעם, אם יש צורך), ערבוב, עד חום זהוב ומכרז, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

חציל