סלט ירקות שורש קלוי

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה צדדית ראשונית? סלט ירקות שורש קלוי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 164 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם פלפל, שמן זית, עלי פטרוזיליה שטוחים עלים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט ירקות שורש קלוי, שורש קלוי-סלט ירקות עם אפרסמונים, ו סלט ירקות שורש ופסטה קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה; להוסיף 2 כפות שמן, 3/8 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. לזרוק היטב מעיל; לסדר שכבה אחת על מחבת ג ' לי רול גדול.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

(או או רגיל)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

אופים ב 425 במשך 40 דקות או עד ירקות משחימים ומכרז, ערבוב כל 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

הסר מהתנור; מגניב לטמפרטורת החדר.

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

שלב הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל, חומץ, חרדל, דבש ושום בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף את הנותרים 3 כפות שמן, ערבוב כל הזמן עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו