סלט כרוב מהאיטי יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 202 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו צ'ילי סראנו, חרדל דיז' ון, שן שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה האיטי, סנאפר בחצר האיטי-בוליון, ו Epis (בסיס תיבול האיטי).