קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות12
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עגבניות גורגונזולה

סלט עגבניות גורגונזולה
סלט עגבניות גורגונזולה נטול גלוטן,, ידידותי למפת מזון וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 313 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית כתית מעולה, ל 4 עגבניות ג'רזי, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו Gorgonzola-סלט עגבניות, מרק עגבניות גורגונזולה, ו מרק עגבניות גורגונזולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים עגבניות לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2
שכב במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מסננים עודף נוזל מעל כיור או קערה במשך כמה דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים שמן וחומץ יחד, מוסיפים שמן לחומץ בטיפות כדי ליצור תחליב.
מרכיבים שתצטרך
אמולסיותאמולסיות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
לזרוק עגבניות וחסה לערבב עם 3/4 של גבינה. בעדינות מעיל את פני השטח של קערות הגשה או צלחות עם חלק ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את שאר הרוטב לירקות סלט וגבינה. לזרוק שוב, ולאחר מכן לחלק תערובת סלט על שתי המנות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
8
מפזרים את הסלטים עם שאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
9
מקשטים עם קרוטונים ולחם איטלקי קלוי.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
קרוטוניםקרוטונים