קושיקשה
מוכן ב29 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

סלט עוגות סלמון

סלט עוגות סלמון
זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 85%, וזה מדהים. נסו עוגות סלמון עם סלט, עוגות סלמון עם סלט ארוגולה, ו עוגות סלמון קלות עם סלט ארוגולה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת בינונית על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
שלבו סלמון, חלבון ביצה, פירורי לחם, תיבול לרתיחה סרטנים, רוטב חריף, פטרוזיליה, פלפל אדום קלוי ומלח ופלפל. יוצרים 4 קציצות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
מוסיפים שמן צמחי למחבת חמה, 1 סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים קציצות ומבשלים כ -3 דקות מכל צד עד להזהבה ומבושלת.
6
שלבו ירקות, תפוז קצוץ ובצל אדום בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ירוקירוק
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
שלבו בקערה קטנה גרידת תפוז, חומץ ונתז מיץ מהתפוז המקונן.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
הקציפו שמן זית כתית מעולה לביס הרצוי ולמחוז הבחירה להלבשה. להתלבש ולזרוק סלט. מתבלים את הסלט במלח ופלפל, לפי הטעם ואז מחלקים בין 4 צלחות. סלטים מובילים עם עוגות סלמון חמות ומגישים עם סקונס חזיר ורוזמרין או לחם פומפרניקל חם וחמאה, כבחירה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
פומפרניקלפומפרניקל
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
9
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מערבבים יחד תערובת ביסקוויט, רוזמרין, שמנת, מלח, בשר חזיר ותפוז כתום. ערמו את התערובת ל -4 תלוליות גדולות או 8 תלוליות קטנות על דף עוגיות נון-סטיק.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובהסירופ מייפל ועוד שוקולד חלב מסובב וחמאת בוטנים, לא חובה
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מפזרים מעט סוכר ואופים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
אופים סקונס במשך 10 עד 12 דקות לסקונס גדול, 7 עד 8 דקות לסקונס קטן.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונדעלי תרד לתינוקות, מפחי שוק בתפזורת, קצת יותר מ-1/4 פאונד11 כוס מי פסטהביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)ביסקוויט מיקס (מומלץ: Jiffy)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם איטלקייםפירורי לחם איטלקיים794פלפל האבנרוסלמון עם עצמות, סחוטסלמון עם עצמות, סחוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון3מעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונדמעדנייה-פרוס חזיר מעושן מזוגג, קצוץ, על 1/8 פאונד2חלבוני ביצה, מוכיםחלבוני ביצה, מוכים1עולש, פרוסעולש, פרוס2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה3טיפותכמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)כמה רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)1ראשחסה פריסי, קצוצה גסחסה פריסי, קצוצה גס1תפוז טבור, מקולף וקצוץתפוז טבור, מקולף וקצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זהשמן זית כתית אקסטרה, גלגל העין זה1גבינת פרמזן מגוררתלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)1smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק3קרום: פירורי קרקר גרהם1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץפלפל אדום קלוי קצוץ-1/2 פלפל מצנצנת, סחוט, ואז קצוץ1לב רומיין, קצוץלב רומיין, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםרוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטניםרוזמרין קצוץ דק, 4 גבעולים קטנים2צביטותכמה מלחכמה מלח4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפלמלח ופלפל1גבינת פרמזן מגוררתתיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)תיבול לכל מטרה (מומלץ: אולד ביי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתשמן צמחי, 1 סיבוב של המחבתשמן צמחי, 1 סיבוב של המחבת

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגראנר וולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר וולטלינר יש תווים רבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים לסלט שמנת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא בחירת החתימה של פדרונצ ' לי שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
בחירת חתימת פדרונצ ' לי שרדונה
תווי לימון, אגס ודבש עשירים בזר מובילים לטעמים טריים של תפוח, מאייר לימון ומנגו. התערובת של שני מגרשי השרדונה מוסיפה גם איכויות קדימה של פירות וגם מורכבות עץ אלון קלוי. מודגש על ידי חומציות בהירה, היין מסיים פריך עם גימור מתמשך ארוך.