קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות20
ציון בריאות0
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף עם חסה וסלק

סלט עוף עם חסה וסלק
סלט עוף עם חסה וסלק נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 15 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהרפתקת בישול ביתי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו 5 עלי חסה, מיץ לימון, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סלט עוף עם חסה וסלק, ברוקולי, סלק וחסה, ו סלק, אבוקדו וחסה.

הוראות

1
חותכים חזה עוף ב 3 4 רצועות ארוכות. במחבת בינונית להמס חמאה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים רצועות עוף ומפזרים מלח ופלפל. אל תיגע בשדיים לפחות 2-3 דקות עד יוצר קרום זהוב. הפוך את העוף ולהשאיר אותו בצד השני עוד כמה דקות. כאשר נעשה לפזר מיץ לימון על כל זה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
3
חותכים או קורעים את עלי החסה ומפזרים שמן זית כתית מעולה או שמן חמניות בכבישה קרה.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
שמן חמניותשמן חמניות
4
מוסיפים את רצועות העוף וסלט שורשי סלק, מפזרים זרעי שומשום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל