קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

סלט פטריות ופקורינו

סלט פטריות ופקורינו
סלט פטריות ופקורינו יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. מתכון זה נטול גלוטן, צמחוני וקטוגני מגיש 6 . לך לחנות ותביא פלפל, גבעולי סלרי, פטריות כפתורים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוף מצופה פקורינו עם סלט פטריות, Insalata di fave e pecorino (שעועית רחבה טרייה & סלט גבינה פקורינו), ו קרפצ'יו פטריות עם פקורינו Toscano.

הוראות

1
מניחים את הפטריות בקערה בינונית וזורקים עם 1/4 כוס שמן זית, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
שכבת הפטריות על החלק התחתון של קערת סלט זכוכית ישר צדדית.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מניחים את הסלרי באותה קערה בינונית המשמש לזרוק את הפטריות. לזרוק עם 1 כף שמן זית קמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
שכבת הסלרי על גבי הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
5
מפזרים את הפטרוזיליה על הסלרי.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
6
מפזרים את הגבינה התפוררה על הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
7
לשרת.