קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

סלט קונכייה, בנאדם!

סלט קונכייה, בנאדם!
סלט קונכייה, בנאדם! יכול להיות שזו רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 113 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. אם יש לכם פלפל חלפיניו, שמן זית, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט הקונכייה של גולדי, קוקטייל סלט קונכייה, ו כיסוני קונכייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים למעט עגבניות ואבוקדו בקערה גדולה. מערבבים ומקררים לפחות 2 שעות כדי לאפשר את הטעמים להתפתח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
כדי לשרת, לקפל את העגבניות ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
עגבנייהעגבנייה
3
העברה ל 4 כוסות מצוננות או קערות הגשה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
אלה מאיתנו שחיו בדרום פלורידה במשך זמן מה אולי זוכרים כאשר קונץ', שנקטפו זה עתה מהים, היה זמין בחנויות מכולת ובשווקי דגים. הזיכרון הראשון שלי מקונץ ' היה שצפיתי בילדים צעירים מושכים אותם אל המזח בחוף היגס בקי ווסט. כמה שבועות לאחר מכן, למדתי להכין מרק קונכייה אמיתי בסגנון בהאמי באמצעות קונכייה ענקית, או Strombus gigas Linnaeus, רכיכה בעל רגל "גדולה."הם מתרוצצים על קרקעית האוקיינוס כמו פיראטים ימיים, קופצים ומסתובבים כדי להשיג אוכל. הבהאמים לימדו אותנו דרכים רבות להשתמש ביצור הטעים הזה ואתה עדיין יכול לטעום לביבות קונכיות טריות, קונכייה סדוקה, מרק קונכייה ואפילו קרפצ ' יו קונכייה בקי ווסט. אם הקונכייה אינה זמינה, אתה יכול בקלות להחליף שרימפס במתכון סלט זה.
מרכיבים שתצטרך
צ אודרצ אודר
שרימפסשרימפס
דגיםדגים
2
מהמטבח שלי בקי ווסט: מתכונים וסיפורים של נורמן ואן אייקן וג ' סטין ואן אייקן. © 2012 text by Norman Van Aken; photographs © 2012 by Penny De Los Santos. פורסם ב-2012 על ידי Kyle Books.

ציוד