קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מגזין

סלט שובה סלט סלק רוסי עם הרינג

סלט שובה סלט סלק רוסי עם הרינג
סלט שובה, סלט סלק רוסי עם הרינג עשוי להיות התוספת שאתה מחפש. שומרים על הגזרה? מנה זו ללא גלוטן, נטולת לקטוז, עם 176 קלוריות בלבד, 8 גר של חלבון, ו 9גר של שומן למנה ומתאימה ל10 מנות, היא מכסה 13% מהדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך בצל, מיונז, פילה הרינג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. . נסו גם את סלט סלק והרינג, ו סלט סלק כבוש והרינג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. מבשלים את תפוחי האדמה, גזר, סלק במים רותחים עד מבושל אבל עדיין מוצק, 15 עד 20 דקות עבור תפוחי אדמה, 25 עד 30 דקות עבור הגזר, ו 40 דקות עבור סלק. אפשר לכל אחד להתקרר למגע לפני טיפול נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
הסר וזרוק את העורות מתפוחי האדמה והסלק. לגרוס את תפוחי האדמה, גזר, סלק, לשמור אותם בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
מסדרים כמחצית הבצל וחצי פילה הרינג בשכבה בתחתית קערה. מכסים את השכבה עם כמחצית מתפוחי האדמה המגורדים, ואז שכבה של כמחצית מהגזר, ולבסוף כמחצית מהסלק.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מורחים על 3 כפות של מיונז על הסלט; העונה עם מלח ופלפל. חזור על השכבות באותו סדר כדי לסיים את בניית הסלט. מכסים בניילון נצמד ומקררים במקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פלפל ארבולפלפל ארבול
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מגישים קר.