סלט שעורה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 286 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית, תירס, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו דלג על האורז ולנסות קינואה-סלט קינואה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס, קרוק-סיר מקסיקני מגורר עוף עם שעועית שחורה & תירס, ו שעועית שחורה, תירס וסלט שעורה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים מים ומלח לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
הוסף שעורה; כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
3
מוסיפים תירס (לא מערבבים), מכסים, ומבשלים 5 דקות או עד שעורה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
הסר מהחום, ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות.
5
העברת תערובת שעורה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים שעועית ואת 6 המרכיבים הבאים; מערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
7
מניחים עלי חסה על 5 צלחות סלט; תערובת חמה כפית על עלי חסה.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.