סלסה טומטילו חרוכה
סלסה tomatillo חרוך יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 13 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מיץ ליים, סראנו צ'ילה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: Tomatillo חרוך סלסה ורדה, Tomatillo החרוך סלסה מרגריטה, ו Tomatillo חרוך וסלסה פלפל צהוב.
הוראות
מניחים tomatillos, בצל, jalapeño על גיליון מצופה בנייר כסף bakingsheet. צלוי, פונה באמצע, ללא בלי בליעה, 12-15 דקות.
העברת תערובת tomatillo לבלנדר, להוסיף 2 כפות מיץ ליים, ואת הדופק עד צורות achunky purée. מתבלים במלחועוד מיץ ליים, אם תרצה. לעשות קדימה: Salsacan להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קונצ 'ה y טורו Marques דה קאסה קונצ' ה פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir]()
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.