המתכון של בן פשוט Delish Salsan מוכן בערך 20 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, וכל 30 אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאבן זה יש 34 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. לכי לחנות וקחי רוטל, כוסברה, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלסה פשוטה, סלסה פשוטה, ו סלסה פשוטה (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.