קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

סלק אדום Fusilli עם בלסמי, זרעי פרג & מנטה

סלק אדום Fusilli עם בלסמי, זרעי פרג & מנטה
סלק אדום Fusilli עם בלסמי, זרעי פרג & מנטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 490 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי נענע, פרג, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו סלק אדום Fusilli עם בלסמי, פרג זרעים מנטה, עוגת כפית בלסמית תות עם פרג, ו אפרסקים לבנים קלויים ואטריות סלק עם דבש-מנטה לבן בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות מעבד מזון מגררים את הסלק ומניחים אותם בצד בקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שים את זרעי הפרג לסיר גדול להגדיר מעל חום בינוני גבוה. טוסט הזרעים על 3 דקות עד שהם ריחניים, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מעבירים אותם לקערה קטנה ומניחים אותם בצד. באמצעות סיר אותו להוסיף 4 כפות חמאה לבשל על אש בינונית. ברגע שהוא מתחיל חום להסיר אותו מהחום ושופכים אותו על פעימות גלם. מתבלים במלח ופלפל ובחומץ בלסמי. בינתיים, בסיר גדול של מים מלוחים, להרתיח את הפסטה עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מסננים את הפסטה בהזמנת כ-1 כוס מי הפסטה. לזרוק את הפסטה עם 2 כפות הנותרים של חמאה, ערבוב עד נמס. בצע את החמאה עם גבינה מגוררת, זרעי פרג שמורות סלק; ואז להוסיף את מי פסטה שמורות ומערבבים די טוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
הוספת החמאה קודם מונעת מהגבינה להתקרש. החום מהפסטה הוא כל הבישול הדרוש כדי להמיס את הגבינה ולבשל את הסלק.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
מוסיפים את זרעי הפרג השמורים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
7
מקשטים עם נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
מגישים עם קצת יותר גבינה עבר ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת