קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלק בגריל עם מטבל לימון

סלק בגריל עם מטבל לימון
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך מלח כשר, מיץ לימון, טימין, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אורזו חם עם סלק וקרם פרש, סלק מצופה במלח עם קרם פרשה חזרת, ו סלט הליבוט עם ארוגולה, סלק קלוי, וקרם פרשה חזרת.

הוראות

1
בקערה גדולה, לזרוק את הסלק ושום עם אייל, שמן, טימין, ו 2 Tbs. מלח.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
איילאייל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
העברה לריבוע גדול של רדיד אלומיניום כבד וחותם לחבילה.הכן גז או פחם גריל firefor בישול עקיף על חום נמוך (300F). גריל את החבילה על האזור הקריר של הגריל עד הסלק הם מכרז לחלוטין כאשר פירסינג עם סכין קילוף, על 3 שעות. (לחלופין, צלי את הסלק בתנור 149° למשך 3-1 / 2 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הסר את הסלק מן הסלק, לקלף אותם, לחתוך אותם לרבעים. (להשליך את השום.)
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
4
להעביר את הסלק לקערה או מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
בקערה קטנה, מערבבים את קרם frache ומיץ לימון. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מגישים את הסלק חם או בטמפרטורת החדר עם מטבל קרם לימון בצד.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
7
הפוך מראש טיפים סלק יכול להיות בגריל יום קדימה. מקררים וחוזרים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1
קלוריות
1
260, שומן
2
16, קלוריות שומן
1
150, שומן רווי
2
8, חלבון
3
5, שומן חד רווי
4
7, פחמימות
5
1030, כולסטרול
6
25, סיבים
7
צילום: ליסה רומריין
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
23, שומן רב בלתי רווי
2
1, נתרן