סלק לחיזוק כוח
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל כוח לחיזוק סלק. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 515 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. אם יש לך חתיכות אגוז, סלק, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שבוע 4 של 38 מזונות כוח: סלק Bodacious!, סלט כרוב אבוקדו שמנת עם הדרים וסלק, ו סלק הרווארד (סלק אדום חמוץ מתוק) (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים שתי פרוסות דקות וופל את אחד החצאים סלק ושמורה. להאכיל את סלק וגזר, ואז סלרי ומלפפון, ולבסוף את התפוחים דרך מסחטה. מערבבים באגוזים. ממלאים חצי כוס בקרח (אם משתמשים), ואז לשפוך את המיץ. להשחיל את פרוסות סלק דרך קיסם, להניח אותו על גבי הזכוכית, ומגישים מיד.
סלק יש אחת מרמות הסוכר הגבוהות ביותר של כל ירק, עם שווה ערך של 1 כפית סוכר פירות טבעי בכל חלק 4-אונקיה של סלק, ולכן זה נותן דחיפה אנרגיה גדולה. הוא מכיל גם חומצה פולית, ויטמין C ואשלגן, המסייעים לווסת את לחץ הדם ואת תפקוד העצבים.
Reprinted with permission from The Juice Bar: 80 Recipes to Boost Health by Sara Lewis. צילומים של הראלה המילטון. זכויות יוצרים © Parragon Books Ltd 201
Published by Love Food, an imprint of Parragon Books Ltd.