קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות15
מגזין

סנדוויץ' ענק של פוקצ'ה

סנדוויץ' ענק של פוקצ'ה
כריך פוקצ'ה ענק הוא מתכון ים תיכוני שמגיש 12. מנה אחת מכילה 432 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ביצה, מלח שום, עגבניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . עם ציון של 56% , המנה הזו טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קונכיות ים ענקיות או מניקוטי ממולאות , עוגיות שוקולד זוגיות ענקיות של ילד רע , וסנדוויצ'י אוראו ענקיים - ללא גלוטן וללא חלב .

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הקמח, שיבולת השועל, השמרים והמלח. בסיר מחממים את המים, המולסה והחמאה ל-120-13
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
תבניות מאפינסתבניות מאפינס
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
להוסיף לחומרים היבשים; מקציפים רק עד להרטיב.
3
מניחים בקערה משומנת; הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כ-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
4
מהדקים בצק על 14 אינץ' משומן. מחבת פיצה. מכסים ומתפיחים עד הכפלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
5
מברישים בביצה.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
6
מפזרים את הבצל, השומשום ומלח השום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
אופים בחום 350 במשך 30-35 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
מוציאים לרשת לצינון.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
מפצלים את הפוקצ'ה לשניים אופקית; מורחים מיונז וחרדל על הצדדים החתוכים. על החצי התחתון, שכבו את החסה, החזיר, הגבינה, הבצל, הפלפל הירוק והעגבניות. להחליף חצי לחם. מצננים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פוקצ ' הפוקצ ' ה
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל ארבולפלפל ארבול
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
10
חותכים לפלחים.