קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

סנדלר קרם אוכמניות

סנדלר קרם אוכמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל סנדלר קרם אוכמניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 770 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 41g של שומן למנה. עבור חלופה דומה, אבל בריא יותר, לנסות את מאפה אפרסקים II. אם אתה מנסו לאכול בריא יותר, להיות מודע לכך כי מתכון זה מכסה 4% מהצרכים היומיים שלך של ויטמינים ומינרלים נחשב לא כל כך בריא. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-176 היו אומרים שהוא פגע במקום. זה מובא לך על ידי www.seriouseats.com. זה מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לכם קמח, אבקת אפייה, חצי וחצי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סנדלר קרם אוכמניות, מאפה אוכמניות טרי עם רוטב אוכמניות, ו סנדלר אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 מעלות פרנהייט.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
להקציף לשלב קמח, 2 כפות סוכר, מלח, ואבקת אפייה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים כוס אחת שמנת כבדה וכוס אחת חצי וחצי. בעדינות לקפל את הנוזל לתוך החומרים יבשים, דואג לא לעבוד את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
4
מוסיפים חצי וחצי נוספים בטפטופים קטנים לפי הצורך, עד שהבצק מעט דביק. כמה כתמים יבשים הם בסדר; חשוב לא לעבוד יתר על המידה את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות. אבק את החלק העליון עם קמח, ולחץ בעדינות את הבצק לעיגול שטוח עם האצבעות שלך, על 1 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
השתמש חותך מקומח לחתוך את הבצק לצורות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
חותכים את הצורות קרוב ככל שתוכל כדי להפיק את המרב של חתיכת הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
תדחפו את מה שנשאר אחרי שתחזרו את הסיבוב הראשון של הצורות. אין לקפל או לערבב. תסיים לחתוך את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
לשפשף את גרידת לימון ו 1/2 כוס סוכר מגורען יחד בין האצבעות שלך, ואז לטאטא את קורנפלור לתערובת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
לזרוק את האוכמניות בתערובת הסוכר, ואז לשים אותם בתבנית האפייה שלך או באופן שווה להפיץ אותם בין שישה ramekins.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
מעל האוכמניות עם עוגיות השמנת. הביסקוויטים עשויים להיות ממוקמים כך שהם כמעט נוגעים אחד בשני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
12
מברשת את צמרות הביסקוויטים עם חמאה מומסת, ואז מפזרים סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
13
מניחים את צלחת האפייה או ramekins על תבנית אפייה (חשוב מאוד! האוכמניות יהיו בועה מעל וליצור בלגן) ואופים עד צמרות הביסקוויטים הם חום זהוב אוכמניות מבעבעות בכל רחבי, סיבוב באמצע. עבור ramekins הזמן הכולל הוא כ 20 דקות, ועל אפיית מנות הזמן הכולל הוא כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
14
מקציפים כוס אחת שמנת קרה וכבדה לפסגות רכות. אם משתמשים בתבנית אפייה, מנה סנדלר על צלחות. מעל כל סנדלר עם קצפת ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה