ספגטי סלמון מעושן עם צ'ילי ולימון
גשו לסופר וקנו שאריות סלמון, שמן זית, בצל אביב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט סלמון מעושן חם עם רוטב לימון צ'ילי, ספגטי עם סלמון מעושן, ו ספגטי עם סלמון מעושן וסרטנים.
הוראות
מבשלים את הספגטי במשך 10 דקות או בעקבות הוראות חבילה עד אל דנטה.
בינתיים, מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה ומטגנים בקצרה את הצ ' ילי כדי לרכך אותו.
מסננים את הספגטי, שומרים מעט מהמים, ואז נכנסים לווק, ומשתמשים ב-2 כפיות עץ, זורקים פנימה את שמן הצ ' ילי עד שמעורב היטב.
מוסיף את הסלמון, גרידת לימון וערית או בצל, ואז לזרוק שוב. מתבלים ומוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.