סקווש קלוי חם וסלט עדשים פוי
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עדשים חמים וסלט סקווש בלוט עם ויניגרט יוגורט, סלט פוי עדשים עם ירקות מקורמלים, ו שתי שעועית, פוי עדשים, פטן וסלט פטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
לזרוק את דלעת סקווש עם 1 כף שמן זית, שן שום, עלי טימין ותבלינים. צלי במשך 25-30 דקות או עד מכרז.
מערבבים יחד את חומץ בלסמי, שמן זית כפות, חרדל מלא ומים 1-2 כפות.
מסננים את עדשים Puy במים ולזרוק עם הרוטב, בצל אדום, תרד ועגבניות שרי.
מחלקים את העדשים בין ארבע צלחות. למעלה עם הדלעת, ואז להתפורר מעל גבינת Cheshire וזרעי דלעת.