עגבניות ירוקות-ריבת אוכמניות
ריבת עגבניות אוכמניות ירוקה עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף התבלינים שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 1044 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, פקטין פירות, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 59% המנה הזאת די טובה. נסו ריבת עגבניות מתובלת ומתוקה, צרור קטן שרי עגבניות ריבה, ו עגבניות ירוקות-ריבת אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
דופק אוכמניות ועגבניות קצוצות בבלנדר או מעבד מזון 3 או 4 פעמים או עד התערובת היא כמעט חלקה.
מבשלים תערובת אוכמניות, 1 1/2 כוסות מים, וסוכר בתנור הולנדי על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר מתמוסס.
מערבבים בפקטין פירות ומרכיבים שנותרו. מביאים לרתיחה; לבשל, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
יוצקים תערובת חמה לתוך צנצנות חמות, מילוי עד 1/4 אינץ ' מלמעלה.
הסר בועות אוויר; לנגב חישוקי צנצנת. לכסות בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות.
תהליך באמבט מים רותחים 10 דקות.
* 5 כוסות אוכמניות קפואות, מופשר, ניתן להחליף.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בטוח ג ' לי פירות פקטין.