קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות48
ציון בריאות5
מגזין

עוגות בקלה

עוגות בקלה
מנה אחת מכילה 304 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 48 מנות סועדים. אם $ 1.32 למנה נופל בתקציב שלך, עוגות בקלה יכול להיות עצום פסקטריאן מתכון לנסות. ו 3 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -20 דקות. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, עירית, פירורי לחם פנקו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 42%. מתכונים דומים: גיליון פאן צ'ילי ליים בקלה, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל סגול, ו עוגות תפוחי אדמה ורוטבאגה בציפוי בצל (עוגות נפס וטטי).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מוסיפים לסיר מים רותחים מעט מלח וגרני זר של כמה עלי דפנה, טריזי לימון וגרגירי פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זר Garniזר Garni
טריז לימוןטריז לימון
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את פילה בקלה ומרתיחים 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
4
הסר את בקלה מן המים לקרר במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
5
מרתיחים את תפוחי האדמה בהרבה מים מומלחים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מסננים, מועכים ומצננים לחלוטין.
7
מטגנים במחבת את הבצל במעט שמן קנולה עד לריכוך. מניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
בקערה גדולה מערבבים יחד את בקלה צוננת, פירה, בצל מטוגן, שמנת חמוצה, עירית, חרדל, בצל ירוק, רוטב ווסטרשייר, תיבול אולד ביי, אבקת שום, פלפל לבן ו 1 כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
תיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
בצל מטוגןבצל מטוגן
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים לשילוב. יוצרים את התערובת לעוגות של 4 אונקיות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
10
מחממים מעט שמן ו -1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מטגנים במחבת את העוגות בקבוצות עד להזהבה, 3 עד 4 דקות לכל צד; מוסיפים מעט שמן וחמאה נוספים בין המנות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

קוד עובד ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר ולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות את ז 'אן ביצ' ר פינו גרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -18 דולר לבקבוק.
ז 'אן ביצ' ר פינו גרי
ז 'אן ביצ' ר פינו גרי
זה פינו גריס יש צבע צהוב יפה זהב. עשיר במורכבות ארומטית, פינו גרי יכול לחשוף תווים מעושנים בדרך כלל כמו גם ניחוחות טעימים של פירות יבשים, משמש, דבש, שעוות דבורים וג ' ינג ' ר. יין שופע ובשרני זה מתקיים במתח מענג המעניק ליין מבנה בעל גוף מלא. הסיום ארוך ומאוזן היטב.יש מרקם אצילי וקטיפתי לפעמים עם ניואנסים חלקים ומשיי.עם עושר הביטוי שלה, פינו גרי ספורט חוצפה טבעית, מסוגל להיות מתאים עם מנות בדרך כלל עבור יינות אדומים. עם הרמז לצמיחה אדמתית ומעושנת, פינו גרי ד 'אלזס עושה התאמה ראויה להערצה לפטריות ג' ירול מטוגנות במחבת, ריזוטו עם פטריות בולטוס.